最近の晩ご飯。

2008/01/26（土）

最近とっても寒いので、鍋がいいですねぇ～。手間もかからんし。。。こうみえて、料理も毎日こなしてるんですよ！なんとか・・・・。ただ、夜帰るのが早くないんで、朝、晩のおかずを作ってから出勤してます。手間要らずの物が多いですけど（＾＾；

日曜日は友達を呼んですき焼き。友達が来ることもあり、ちょっとフンパツして肉屋さんのお肉を買いました。スーパーなら”すき焼き用”とか書いてあるので、それを買っていたんですが、いざお肉屋さんに行くとどれを買っていいのか分からず、定員さんの言うなりに買っちゃいました。でも、納得！！煮込まれても柔らかくて、ついつい・・・男３人、女２人で肉計１キロをぺろりと平らげました～♪醤油が少し足りない感じがあったのと、時間も無かったので、割下は初めて市販ののすき焼きのたれを使ったら、少し甘くて濃いかったんで、煮きり酒を少し入れればよかったなぁ・・・とちょっと反省。

そして昨日は水炊き。最近、大根おろしを食べられるようになったので、丸々１本削ってばんばん使いました。が。２人で１本は多かった・・。ので、また今日も続・水炊きです。〆のうどんまでたどり着かなかったので、今日はうどんまで・・・・いけるかな・・・。

| 2008年01月26日 12:28 | 料理のお話| コメント＆トラックバック（0）