続々・新酒。
2009/12/20（日）
みなさん、また本当にしばらくでした・・・（＾＾；；
おとといくらいから急に冷え込んで、昨日は雪がちらほらしてました。
今回は新潟の麒麟山を撮ってみました。
毎年、リピーターの方も多い商品です。
他に、高知の司牡丹、秋田の天寿、広島の華鳩など。
いまなら選べます？！
年内またここでお会いできるとは思いますが。
一応他の新酒のお知らせをしてみました。。。（＾＾；
続々・新酒。
2009/12/02（水）
今日はにごりです。
三重県の若戎 吟醸にごり原酒生貯蔵。
口当たりがよく、ついつい飲んでしまいそうですが。
アルコールが１８～１９度ととても危険な酒です・・・。
明日から１２月です。
2009/11/30（月）
もう師走になります。早いもので、あと１ヶ月で今年も終わりですよ～～。
今年も頑張った！！と思えるように、ラストスパートです。
終わりよければ全てよし・・・。
と。いうことで。
１２月は日曜日も休まず営業いたします。
１２月に入れば新酒もどんどん揃う予定です。
みなさんのご来店を心よりお待ちしてます（＾０＾）
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県外からのお客さん。
2009/11/25（水）
昨日、東京からのお客さんが来ました。
以前から来てくれている、Ｕさんのお友達です。
社長が不在だったため、自分が代わって説明をさせていただきました。
少しだけ内緒のハナシ？！もあり、で（＾＾）ｖ
社長に比べると、まだまだ頼りないですが・・・。
お話させていただき、ありがとうございました。
それと。
昼間には、久々に、京都からのお客さん。
他国の方ですが、京都で古酒を専門的に出しているお店をしていて日本語バリバリ（当たり前か？！）、しかも、はんなり京都弁。（奥さんも・・・）
その上、日本酒の表現に関してはすごいです。
とても他国の方だとは思えないくらいです。
勉強させていただきます・・・。
県内から、また、県外からのお客さんも、当店を知っていただき
来ていただけるっていうことは、本当に嬉しく、ありがたいことです。
またのご来店、お待ちしております（＾０＾）/
新酒第一号です！！
2009/11/18（水）
２００９新酒第一号入荷しました。
先週の松山での試飲会で注文してきたものです。
広島県の華鳩・貴醸酒生にごり。
日本酒度－４０の甘さなのに・・・後味スッキリ！！
なので、バーベキューや、焼肉に良く合います。
まだ酵母が活性してるので瓶の中で泡がたくさん出ています。
”おぉ～活きとる活きとる～～”と。
ついつい眺めてしまいます・・・。
でも。
この酵母たちは開栓時はとても危険です。
一気に外に出たがるんです。（吹く恐れがあります。）
開ける時には十分注意しましょう・・・。
完売御礼。
2009/11/16（月）
１２月発売の岡山県嘉美心・冬の月が
当店入荷数に達しましたので、予約を締め切ります。
たくさんのご予約、ありがとうございました。
去年を上回る予約をいただき、当店スタッフもびっくり（＾＾；
店頭でそれだけ多くのお客様に知っていただくことができ、
また、去年に引き続き予約してくださった方も味に納得していただけたのかな、と思っています。
心より、感謝いたします。
残念ながら今回予約できなかった方、来年までしばらく？お待ちください。
試飲会に行ってきました。
2009/11/13（金）
先日、日本名門酒会の試飲会に行って来ました。
松山まで足を伸ばしましたが、車で２時間半ほど。
全国大会とは違い、こじんまり、各蔵元さんをまわり、ゆっくりお話ができました。
でも、どうしても人だかりのできた蔵元さんに行くには、少し頑張りましたが・・
それでも、まわれない蔵元もあって、ちょっと残念・・・。
確か、お酒を２品とおつまみを注文したので、またお知らせします（＾－＾）ｖ
今回一番勉強になったのは、食品。
以前営業で来ていただいていた方とお話をし、色々とアドバイスをいただきました。
こうやって私達酒屋さんは日々、お勉強もしているのです・・・。
まだまだみなさんについていけてないですが・・・（－－；
でも、こうやってみなさんとお話させていただくと、頑張らないと！！って思います。
名門酒会の方々をはじめ、蔵元さん、たくさんの方にお世話になりました。
ありがとうございました。
予約受付を開始いたしました。
2009/11/06（金）
凱陣の新酒の予約受付を、今年も開始いたしました。
入荷は１２月下旬、クリスマス前後の予定です。
年末のご挨拶にはぎりぎりになるかもしれませんが、
年始のご挨拶、また、県外のご親戚やお友達に、おみやげとしていかがですか？
ご予約、お待ちしております（＾－＾）