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| v(^-^)うちの酒屋でのあれこれをご紹介いたします。(^-^)v | ||
今日は、いつも行っている飲食店の奥さんからいただきものをしました。
魚の味噌漬け。もちろん、そのお店の手作り。
こないだも豆の煮付けもらったし・・・・。
でも、ありがたく頂戴いたしました（－－）
酒に絶対合うな。でも、酒は何がえぇんかな？
と、早くも食べることを考えながらウキウキで持って帰ったワタシ（＾＾；
そこの奥さんはいつも私のことを”おねえちゃん”と呼びます。
他のお店の人も”おねえちゃん”だったり”スミちゃん”だったり。
長いお付き合いのところはそんな感じで親しくさせてもらってます。
社長のおかげかな。。。
今日もたくさんのお客さんがお店に来てくれました。
本当にありがたいことです。
最近、本当にしみじみ思うようになりました。
年のせい？！でしょうか・・・（＾＾；
今日はものすごい変化のある天気でした。。。
朝は晴れてて、昼間、はながシャンプーをしてました（＾＾；
今のうち、動いておこう～～と思ったのもつかのま。。。
３時過ぎ！！雨は降るわ、雷はなるわ、風は吹くわ・・・
大荒れ。
かと思ったら、しばらくしてまた晴れ。
そして、４時前なのに真っ暗になり、また雨、雷、風！ついでにひょう！！
配達に出るに出られない状況。
晴れ間に来たお客さんが虹が出てたよ、って言ってました。
あ。見るの忘れた・・・。
何とか配達に出て。帰り、あと１０分で店に着くぞ～～！と思ったら
空が光り、地響きがするくらいの落雷の音、
１人で”うひょ～～～～～～”と思わず小さな悲鳴をあげて小さくなりました（－－；
後で聞くと、店の冷蔵庫の扉のガラスが震えたらしい・・・。
あ、もちろん、はなはずっとブルブル、ガタガタしっぱなしです。
”静かでえぇ～わぁ～”と、社長。。。
なんだか可愛そうな気もしたけど。
ま、えっか（＾＾；
そんな１日でした。
今年もそろそろ終わりです。
なんだか気分がパッとしないけど、それは仕方ないってことで。
”良いお歳を””来年もよろしくね”
という言葉を口にする方が多くなりました。
お店でも、お客さんが先に言ってくれます。
でも、私は言いません。そう、大晦日の閉店まで・・・。
だって、だって、何回も買いに来てもらわないと～～～いけないですからね（＾＾）ｖ
ということで。
今日の高松、今はまだ雨もなく晴れていて少し暖かいです。
暖かいうちに、動いておこう～～～っと。
先日、夕方の配達に出る途中に虹をみました。
屋島をきれいに包むような、大きくてきれいな虹でした。
いいことあるかな？
と思いながら配達して帰りました。
後で聞いてみると、虹は二重にでていたみたいです。
そして、クリスマスイブの２４日金曜日。
渋滞に巻き込まれ。車の中でひとりぶつぶつ。
あっちも渋滞、こっちも渋滞。なんか異常な感じもしましたが。
とりあえず独り言（ひとりツッコミ）が多くなってました（－－；；
１時間そこそこで帰れる配達が、２時間もかかり、やっと店に。と思ったら
店の前の道も渋滞。そんなに混むところではないんやけどな・・・。
結構長い時間行列してました。
そしてそして、２５日。
待望の凱陣の新酒入荷！！！！
予約いただいていたお客さんに電話をすると、みなさん待ちわびていたらしく。
早速たくさんの方が引き取りに来られました。
予約いただいてなかった方はキャンセル待ちか、次回入荷待ちになりますので・・・。
すみません。
今日も肩にカイロを２枚貼りしてるスミヨさんのつぶやきでした。
今朝我がフィットに乗ると、カードキーのバッテリーが点滅。
そろそろ電池の交換か・・・。
そういや昨日の帰りに、スモールの片方が切れてたっけ？
あ、そろそろオイル交換せないかん距離やんか？？？・・・。
昼間配達をしてたら
”なんでやねん！！”
と何回も言いながら？叫びながら？自転車をこいでるおっちゃんを見た。
いろんな意味で同じことを心の中でつぶやいた・・・・なんでやねん・・・。
スミヨの心のつぶやきでした・・・。
今日は風もありますが、ここ２，３日うちでは暖かいように思います。
２，３日前くらいから、Ｈ２２ＢＹ仕込みの新酒の入荷が始まりました。
ある２軒の蔵元さんは、同じことを言っていました。
今年は米が良く溶けてスッキリ仕上がるんじゃなかろうか。と。
他の蔵元さんはどうなのかはわかりませんが。
ある程度の今年の傾向なのでしょうか？
今回初めて大阪の”なにわ正宗”をとってみました。
まさか、全ての酒が試飲できるわけではないので、
９月の試飲会で初めてひやおろしを利いてなかなか良かったように思ったのが入れた理由です。
他ににごり系も入荷してます。
新しいＨ２２ＢＹ商品を見ると酒造りの始まりを感じます。
いつの間にか金曜日です。
昨日、今日とかなり冷えてます。
おとといがめっちゃ温かったので、余計にこたえます。
昨日からうちの背中はカイロだらけ～～～それでも寒い！！！！
とりあえず、冷蔵庫が暖かく感じる、昨日、今日です。
おととい、社長が忘年会をしていたようです。
また、新しいワザを身に付けてしまいました。
昨年は、いいオリーブオイルをもらったから、ということでオイルサーディンでした。
年末から年明けにかけて、何回も何回も試食しました。
今回は燻製です！！なぜ？？
前に燻製作りの本を買っていて、今度は・・・・？！なんて思ってましたが
その通りでした。
初めてなのに、たこ、いか、ソーセージ、こんにゃくまでもしてしまう・・・。
それがまた、うまい！！！
料理好きの社長の進化はまだまだ止まらないようです。
昨日、東京に住む姉からプレゼントが届きました。
ＴＢＳの袋に入ってたものは、ストラップ、ＴＢＳの宣伝用のミニブック、アーモンドチョコ、リップクリーム。
なんとも統一感のないプレゼントですが、いつもこんな感じで。
家族でどこか遊びにいっては色んなものを買って送ってくれます。
こないだは、高尾山のお土産で”天狗の鼻くそ”というチョコレートを送ってくれました（－－；
自分が甘いものが大好きなので、だいたいお菓子が多いです（＾＾；
それとストラップなどのキーホルダー系・・・。
一時はストラップも若い子に真似て重たいほどつけてました（＾＾）ｖ
しかし。
宣伝用のミニブックの最後にクリスマスカードが付いてましたが、切り離さずそのまま、メッセージもなし・・・（－－；
んん～。
これはおみやげなんやろか？それともクリスマスプレゼントなんやろか？
それとも、クリスマス近いから、子供にプレゼント用意しといてよ～ということなんやろか？？？
凱陣新酒、年内入荷予定数に達しましたので、これからご予約の方は年明けのお渡しとなります。
今日の高松、また風が強い日となっております・・・
もちろん、今の私は飛ばされる心配ゼロ。です・・・残念ながら・・・（－－；
しっかりと地面に根付いてます（＾＾；
さてさて。ここ２，３日でぐぐっと気温が下がったので
しゅわしゅわ系のコーナー設置に続き、
燗酒コーナー設置しました！！
燗にしてもっと旨みが出る、美味しい！！そして、蔵元秘蔵の熟成酒。
そんなお酒を揃えてみました。
また、卓上で気軽に使える酒燗器も入荷しました。
錫製のちろりは少し高いですが、試すと味の違いが絶対わかります。
以前、試飲会で試しましたが、自分みたいなのでも分かったので・・・（＾＾；
風の吹く日は家でゆっくり、燗酒を楽しみましょう～～～（＾０＾）ｖ
飲食店さま、こだわりのお店づくり、こだわりのお酒の提供にお１ついかがですか？
今日は山口県・五橋の”ねねゴールド”が入荷！！！
初めて仕入れました～～～可愛くて・・・。もちろん味にも自信があります。
しゅわしゅわ系の、この時期だけの金箔入り。
出揃いました、
お米から造った和製しゃんぱん！！
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ということで～～棚を作ってみました～。ちょっとキラキラさせてみました～～（＾＾）
結構張り切ってしたんですけど、フツー・・・・な仕上がり（－－；
センスに関しては・・・何も言わんといてね（＞＜）お客様に見てもらうのが第一の目的ですから～～！（汗）
いつもお店にふつ～～～～に並んでて”いつでも買えるやん”って思ってませんか？
実は、全て限定品です。
きめ細かい泡立ち、あの口当たりの良さは絶対シャンパンには負けません。
ぜひシャンパングラスで飲んでください。
今年のクリスマス、お正月は和製しゃんぱんでキマリ！！！
●宮城 一ノ蔵 すず音
●宮城 一ノ蔵 花めくすず音（ピンク色してます）
●福岡 山口醸造 庭のうぐいすsparkling
●岡山 嘉美心 泡の妖精
●山口 五橋 ねねゴールド
以上、いま５種類を取り揃えておりま～す（＾＾）ｖ早めに買ってね～～♪