新酒の入荷が始まりました。

2010/12/18（土）

今日は風もありますが、ここ２，３日うちでは暖かいように思います。

２，３日前くらいから、Ｈ２２ＢＹ仕込みの新酒の入荷が始まりました。

ある２軒の蔵元さんは、同じことを言っていました。

今年は米が良く溶けてスッキリ仕上がるんじゃなかろうか。と。

他の蔵元さんはどうなのかはわかりませんが。

ある程度の今年の傾向なのでしょうか？

 

今回初めて大阪の”なにわ正宗”をとってみました。

まさか、全ての酒が試飲できるわけではないので、

９月の試飲会で初めてひやおろしを利いてなかなか良かったように思ったのが入れた理由です。

他ににごり系も入荷してます。

 

新しいＨ２２ＢＹ商品を見ると酒造りの始まりを感じます。

 

 

| 2010年12月18日 12:25 | お店のお話| コメント＆トラックバック（0）