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| v(^-^)うちの酒屋でのあれこれをご紹介いたします。(^-^)v | ||
立春も終わり、ホッとしていたら、２月もはや中旬です・・・（＾＾；；
いつもながら全く書けてなくてすいません。
毎年、立春が無事に終わると、ホッとしすぎます。
ところで今回の立春朝搾り、いかがでしたか？
今年も亀岡酒造さんにお願いしましたが、いい出来でした。
買っていただいたお客様にも、たくさん褒めていただき
朝早くから行ったかいがあります。
生原酒なので、まだまだ酵母さんたちが一生懸命動いてくれており
当日飲んだ感覚と、次の日飲んだ感覚がいいように違ってて、楽しい酒でした。
濁りがあるのは、詰め日、出荷日が（２月４日と）決まっているため、
オリ下げをするのは大変難しい、というお話でした・・・ですよね・・・。
大変おいしゅうございました。
やっと今日の作業も終わりました。
明日の立春朝搾りに参加するため、今から内子に行きます。
朝ではひょっと・・・ということがあったらいけないのでゆっくり走って泊まりです。
今年も皆さんの幸運を祈りつつ、安全運転で・・・
では行ってまいります（＾－＾）
お楽しみに～～
今、予約をいただいている立春朝搾り。
今年も大好評！！
で。
お酒の首にかけるお札を作るため、ひもを結んでいました。
これから前日まで内職作業が続きます・・・。
立春に間に合うように着々と準備を進めております（＾０＾）
のでお楽しみに！！
先日、立春朝搾りでお世話になる、愛媛の千代の亀の蔵元さんよりメールをいただきました。
立春朝搾りになる予定のもろみは、元気に順調に対流・発酵しているみたいで、
蔵元さんも楽しみだとおっしゃってました。
酒を搾る日が決まっている、この立春朝搾りは蔵元さんにとっても大変な作業だと思いますが。
あと少し、がんばってください～～～！！！！
今日も店で用をしながら開けてます。
色々とすることが多く、今年も溜まる一方・・・。
仕事が山積みです（＞＜）
立春朝搾りの予約受付を開始いたしました。
今年も愛媛県の亀岡酒造さんにお願いしてあります。
毎年大好評の祈願酒。
一年のおまじない？願掛け？として、今年もよろしくお願いします。
無病息災、商売繁盛、家内安全！！
今年も１年、よい年になりますように。
ちなみに、今年の恵方は西南西！（だったはず）
旧年中は大変お世話になり、ありがとうございました。
また、全てのお客様に年末のごあいさつが行き届かず、申し訳ございません。
無事に年を越すことができ、たくさんのお客様、またたくさんの蔵元様に支えられたことを
心より感謝いたしております。
今年もスタッフ一同頑張ってまいりますので
どうぞ、よろしくお願いいたします。
ふくしま屋スタッフ一同
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ご無沙汰しておりました、ふくしま屋の看板娘・はなです。
最近ぐぐっと冷え込んで寒くてたまらないので、社長に服を着せてもらいました。
帽子（パーカー）もついていて、暖かいのです。
みなさん、ステキなクリスマスを～☆☆☆ ｂｙはな。
みなさん、また本当にしばらくでした・・・（＾＾；；
おとといくらいから急に冷え込んで、昨日は雪がちらほらしてました。
今回は新潟の麒麟山を撮ってみました。
毎年、リピーターの方も多い商品です。
他に、高知の司牡丹、秋田の天寿、広島の華鳩など。
いまなら選べます？！
年内またここでお会いできるとは思いますが。
一応他の新酒のお知らせをしてみました。。。（＾＾；
今日はにごりです。
三重県の若戎 吟醸にごり原酒生貯蔵。
口当たりがよく、ついつい飲んでしまいそうですが。
アルコールが１８～１９度ととても危険な酒です・・・。
