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| v(^-^)うちの酒屋でのあれこれをご紹介いたします。(^-^)v | ||
先日の子犬たちは、６匹とも無事に新しい飼い主さんがきまりそうだと
先日、お客さんがわざわざ言いにきてくれました（＾０＾）
引き取りたいと言われた方の中にも色んな方がいたみたいで。
でも大事に飼ってもらいたいから、いろいろと苦労されてたらしいですが・・・（＾＾；
でも、お客さんのご主人さんは１匹お気に入りの子がいたらしく。
その子が引き取られていく時にはちょっと寂しかったみたいです。
小さな命といえども私達人間と同じ運命があります。
新しい家族のもとで永く大切に愛されますように。
昨日、ある飲食店さんに行きました。もちろん、仕事です。
行くと、カウンターに男性が２人。すごい楽しそうに話をしていました。
ここで食事ができるなんて・・・
いつもの光景ですが、まだ前掛けをして仕事中の私には羨ましい限り！！です（＾＾；；
昨日の男性お２人は、パイロットをしている方だったみたいです。今日は沖縄に飛ぶとか。
パイロットという職業の方には初めてお目にかかりました。
もちろん飲酒運転はダメなので、私が店を訪ねた時は、もうお会計をしてらっしゃいました。
実はそのお店、以前は確か今のオリックス？の監督の岡田さんとか、元阪神の掛布さんとかが来てて。
仕事中にもかかわらず、失礼ながらチラ見をしてました・・・すみません（＾＾；；
昨日は、ある総会で講演会もあるというので出かけてきました。
講演会は１時間半ほどでしたが、自分の中ではいいお話が聞けたと思っています。
でも、ひとつ気になったのは。公演中の携帯の音。
しかも、音がでかい・・・（－－；その場で喋っている人も・・・（＞＜）
本当は、電源を切るというのが常識だろうと思いますが・・・
せめてマナーモードにし、外で話するのが、最低限のマナーではないでしょうか。
話をしている人に対して失礼だし、何をしにここに来てるの？と問いたい気持ちでした。
次回は是非、マナーについての講演会をしてもらいたいものです。
先日配達から帰ると、Ｋさん（お客さん）が来てました。
話をしていたら、なにか見慣れないものが貼ってある・・・
Ｋさんに聞くところによると、ご自宅の横の水の流れていない水路に
子犬が捨てられていたそうです。しかも、６匹も！！！！
Ｋさんも犬を飼っていて、当然のごとく見て見ぬふりはできず。。。
自宅のゲージに入れて保護し、大切に飼ってくれる人を探しつつ待っているというお話でした。
１匹は引き取られたそうなので、今はメス１匹オス４匹の５匹だそうです。
Ｋさんのかかりつけの動物病院での写真判定では、
生後２ヶ月になるかならないか、くらいだそうです。
動物が好きで、大切に飼ってくれる人、当店までご連絡ください。
お願いします（＾－＾）
さっき、街の方に配達に行ってきました。
なぜか車が混んでると思ったら。明日から３連休ですね（＾＾；
３連休でも、４連休でも、ふくしま屋は頑張りますよ～！！
連休もＯＰＥＮしてます。
土曜日は通常通り営業します。
日曜日は昼頃より、月曜日（祝日）は通常通りの開店です。
ただ、日曜日と月曜日は早めの閉店になるかもしれませんが。。。
いつも曖昧ですみません・・・（＾＾；；
このブログ、最近になって”もしかしてみてくれてる人増えてる？”と思うようになりました。。。
土曜日、お客様の方から声を掛けていただいて、なんか恥ずかしいやら、うれしいやら・・・。
ますます下手なことは書けないじゃないですかぁ～～
ということで。
凱陣ＫＵ１６純米生（さぬきよいまい１００％使用）再入荷ですぅ～～（＾▽＾）
また寄ってくださいね（＾＾）
仕込み体験、最終章です。
みなさんうなぎをたべつつ、1人エビフライしつつ、いろんな方のお話を楽しんでました。
そうしてるうちに名門酒会岩本さんの携帯に１通の電話が・・・。
予定より１時間早い電車で帰る予定で店を後にした酒屋さんからの、列車情報。
”みなさん、１時〇分の電車が行くと、後は出ないそうです・・・もう間に合いませんよ・・・”
前日の２月２７日におきたチリ地震の影響で高知沿岸に津波がきていて、ＪＲがストップするとのこと。
ある酒屋さんが携帯を見て”高知は２メートルらしいですよ！”と。
と言いながら、また水浸しになった色んな話しを聞きながら、お開きとなりました（＾＾；；
自分は車だったので、高知の酒屋さん、司牡丹の社長さん、名門酒会の岩本さんを乗せ
高知まで送ることになりました。
”こんな天気いぃのに津波って・・・”とか言いながら
サザンのＴＵＮＡＭＩを歌ってみたり、稲村ジェーン歌ってみたり・・・。
高知の酒屋さんは”桂浜でも行ってみる？”（高知弁がかけなくてすみません・・・）
”こっち曲がって””次こっち曲がって・・・”
あきらかに、海の方に向かってる気配・・・。
”何言ってるんですか～巻き込まれたらどうするんですか。帰れなくなりますよ～！”
と、岩本さん。
あの、みなさん・・・・とても危機感がないんですけど・・・・（＊＊）
天気が良くドライブ日和で。結局は津波のおかげで楽しい時間を過ごすことができました。
ありがとう、津波！！（Ｔ＿Ｔ）
ただ、自分のところも海のすぐ近くなので、高知駅でみんなを降ろしてから
すぐ店に電話しましたけどね・・・（＾＾；；
そんなこんなで・・・・・？
「日土人」は４月中旬・生酒が出荷になります。
生は限定になりますので、お早目に（＾＾）ｖ
蔵での仕込み体験、蔵見学が終わったら会議をしました。
蔵のすぐ近くのうなぎ料理の名店「大正軒」にみんなで移動～
今回は、どうやって四国四県外の人にも飲んでいただけるか。
そんなお話をしました。
みんなで田植え、稲刈り・・・手塩にかけて育てた日土人。
より多くの人に知ってもらい、また、飲んでいただけるには・・・・。
と、そうこうしているうちに料理が運ばれてきました。
自分はうなぎがダメなので別メニューを注文していました。（ちなみに自分だけでした。）
出てきたメニューが・・・・なんとエビフライ！！！（’０’）
かなりお腹が減っていたので、がっつきました（＾＾；；
しかも、うまい！！！（お腹が減っていたからだけではなくて・・・）
身が厚くてボリュームがあり、ぷりっぷりで美味しかったぁ～～
今まで食べた中でも一番美味しい！って言えるくらい・・・
え～っと・・・ここはうなぎ料理の名店だったはず？
この美味しさを誰かに知ってもらいたい！！
結構なボリュームで、そろそろお腹もおきてきたし・・・もったいないな。
と思っていたら、日本名門酒会のＩさん、登場。
”よかったら１つ食べませんか？もうお腹いっぱいなんです。”
”自分もお腹いっぱいですよ、全部平らげましたし・・・”
”お腹がおきてても、これは絶対食べておくべきだと思いますよ。”
”んじゃ、いただきます～・・・・うまっっっ！！！！なにこれ！！”
”でしょ？”
と言いつつ、横に付いていた魚の食べ方を指摘されてしまいました（－－；
血合いの部分は苦手です（＞＜）
とりあえず1人エビフライでとっても優越感を感じていた私でした・・・（＾＾；
たぶんつづく。
土佐学協会とのコラボレーションにより誕生した、日本名門酒会四国地区限定オリジナル商品、
「日土人」の仕込み体験に行ってきました。
今回で２回目の造りの仕込み体験です。
昨年は留の体験をしましたが、今年は昨年より日程が遅い上に初添えの体験でした。
これだけ気温が違ってきているということなんですね・・・。
蒸した米を少しいただきました。
普通に水を入れて炊くのではないため半透明、おこわみたいなしっかりした蒸上がりでした。
普通に食べられます（＾＾；
蒸米をタンクに運び、櫂入れの作業もしました。そして、蔵見学。
まだまだ勉強途中の自分には、いつ、どの蔵を見ても新鮮で楽しい～（＾▼＾）
danchyu３月号掲載の川鶴・特別純米無濾過生原酒（１．８、７２０）
凱陣・ＫＵ１６（さぬきよいまい１００％使用）（１．８）
芳水・純米生原酒
以上の商品が入荷しました。
どれもそれぞれに味があり、美味しい～（＞▼＜）