ワインの世界・・・

2010/04/19（月）

少し昔のある日、ワインの勉強もしなくては！！と思ったわたし。

そのときちょうど、国産ワインが仕入れてあって。（白でした。）

国産ワインを飲みつつ相性のよい料理を模索していました。

が。

分からない・・・わからない・・・かすってる？！的な感じはあったものの。

でも、違う？？？どうなの？？？と。ベストマッチに至っていたのか、そうでないのか・・・四苦八苦。

料理を一緒にして、味付けを変えてみたり。やればやるほど闇の中へ・・・。

ある日、ある営業さんに聞くと、

国産ワインは日本のものなので、和食に合うんですよ。たこ焼きも合いますよ～

とのこと。。。 そっか・・・。と、すぐさまたこ焼きにソースをたっぷりかけて試しました。

うん、ＯＫ！！答えはそういうことで！！・・・・軽っっ（＾＾；

 

超・曖昧！！！で、すいません、こういう性格なんです・・・（笑）

 

 

| 2010年04月19日 14:35 | 料理のお話| コメント＆トラックバック（0）