2010/04/30(金)
時々名前が出てくる大先輩Y氏。
とっても楽しくて、本当に自分の目線に合わせた話をしてくださいます。
でも、めっちゃ楽しい方で、いろんなおふざけもしたり・・・。
先日の会議では、料理の前菜にカニが出てきたんですが。
カニで遊んでました~~~(^^;・・営業さん、ごめんなさいなのだ・・・。
本当に、楽しんで仕事しているな、と思います。
あ、そうそう。
重大な決定は。
まだ予定の段階ですが。
去年、丸亀で開催した合同のお酒の会。
今年は高松で開催か?!?!という予定です。
あくまでも、まだ予定の段階です!!!
といった感じです。
自分にとってはものすごく重大な決定でした。
でも、たくさんのお客さんに会えて笑顔をもらって、
自分の元気の素になると思ったらかなり楽しみです。
がんばるぞ~~~!!負けないぞ~~~!!
ということで、また改めて発表いたします~~(^-^)
乞うご期待。
| 2010年04月30日 11:32
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2010/04/29(木)
先日、夏の生酒の試飲会&軽く会議&食事をしてきました。
20数種類を試飲。ん~~~・・・・。どれも評価し難い。
どうしよう、うちの舌がおかしいのか???いや、それは困る・・・。
と。
ひとり座って、目の前にあったおこげせんべいをぽりぽりしながら悩みました。
色々悩んだ末に、自分の一番は浦霞になりました。
毎年試飲していますが、今回はいつもより印象に残った酒です。
もうすでに当店でも並べてありますが、他にも色々仕入れていますのでまたよろしくです(^0^)
試飲、会議の後はお楽しみの食事~~~~!!
実は、試飲の時からすでにお腹がぐ~ぐ~いってまして・・・(^^;
会議中ははよう食べよう~~~と、飢え死にしそうでした。
大先輩Y氏の横に座り、2人で結構おふざけをしてましたが(--;;
でも、それなりにみなさんとお話をして重大なことも話しました。
そう、その重大なこととは・・・。・・・つづく。(笑)
| 2010年04月29日 10:39
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2010/04/26(月)
昨日まで金比羅歌舞伎が行われていたところです。
ちょっと用事のついでに行ってきました、
ってか、金比羅さんの本殿まで登ってきましたけど・・・(^^;
金丸座は、小学校の時に一度入ったことがありましたが
外に酒樽が飾ってあったとか、中がどうだったか、なんてことまでは全く覚えておらず(^^;笑
舞台の床を人力で回しているんですが、それをさわったころくらいしか・・・。。。
せっかくの社会見学、なんでこんなに覚えていないんでしょう・・・(--;
でも、子供の頃に見るのと大人になってから見るのとやっぱり違いますね!!
↑ 金丸座の下の通りです。
地元の商店街もそうでしたが
のぼりがたくさん立っていて歓迎ムード抜群です。
一度でいいから見てみたいとは思いますが。
事前の勉強?が必要らしいと聞きました。。。(^^;;
ちなみに。
ここまでで半そでになり、汗だくでした・・・。
| 2010年04月26日 17:52
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2010/04/23(金)
最近、アボカドを買うようになりました・・・といってもまだ3回目ですが。
居酒屋さんでアボカドのディップみたいなのがあって、それから
もしかしてウマイ?と思うようになり、今に至ります(^^;
しかし、あれは何故わさび醤油があうんでしょうか。
外から見ても、何回食べても不思議な食べ物です。
しかし。
何回買っても食べ頃がいまいちつかめず・・・。
スーパーの食べ頃の表示を見つつ。適当に食べてます!(笑)
| 2010年04月23日 13:51
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2010/04/22(木)
私達の愛情がたっぷり詰まった
高知・司牡丹の「日土人」
生、入荷しました!!
| 2010年04月22日 11:34
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2010/04/19(月)
少し昔のある日、ワインの勉強もしなくては!!と思ったわたし。
そのときちょうど、国産ワインが仕入れてあって。(白でした。)
国産ワインを飲みつつ相性のよい料理を模索していました。
が。
分からない・・・わからない・・・かすってる?!的な感じはあったものの。
でも、違う???どうなの???と。ベストマッチに至っていたのか、そうでないのか・・・四苦八苦。
料理を一緒にして、味付けを変えてみたり。やればやるほど闇の中へ・・・。
ある日、ある営業さんに聞くと、
国産ワインは日本のものなので、和食に合うんですよ。たこ焼きも合いますよ~
とのこと。。。 そっか・・・。と、すぐさまたこ焼きにソースをたっぷりかけて試しました。
うん、OK!!答えはそういうことで!!・・・・軽っっ(^^;
超・曖昧!!!で、すいません、こういう性格なんです・・・(笑)
| 2010年04月19日 14:35
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2010/04/15(木)
私達酒屋も田植え、稲刈りなどをお手伝いし、1年かけて育て上げた
”日土人(ひとびと)”(生)が間もなく入荷します!!
土佐の太陽、大地、そして一年間たくさんの人々の手によって造られた”日土人”。
今回の入荷で、2年目になります。
いつもながら、可愛さひとしお♪の商品です(^0^)
生は4月~6月限定になりますので、お早めに~(^-^)v
| 2010年04月15日 13:08
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2010/04/14(水)
先日、大先輩の某Y酒店さんからの紹介により
新しい蔵元さんとお話をすることができました。
社長と試飲した結果、即、注文。
広島の梅田酒造場さんの”本洲一”の取り扱いを開始しました。
| 2010年04月14日 14:17
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2010/04/13(火)
先月の末に奥播磨の蔵元に行ってきました。
誰かと一緒に蔵見学・・・ならばいいんですが、会があってお仕事です(^^;
久々に下村専務さんともお会いし、元気をいただいてきました。
蔵の造りは今、方針を変えて熟成蔵に向かっているとのこと、
また、若い人がたくさん入っていて、この先ぜひ期待させていただきます。
| 2010年04月13日 18:07
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2010/04/12(月)
先日の子犬たちは、6匹とも無事に新しい飼い主さんがきまりそうだと
先日、お客さんがわざわざ言いにきてくれました(^0^)
引き取りたいと言われた方の中にも色んな方がいたみたいで。
でも大事に飼ってもらいたいから、いろいろと苦労されてたらしいですが・・・(^^;
でも、お客さんのご主人さんは1匹お気に入りの子がいたらしく。
その子が引き取られていく時にはちょっと寂しかったみたいです。
小さな命といえども私達人間と同じ運命があります。
新しい家族のもとで永く大切に愛されますように。
| 2010年04月12日 12:46
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