新酒第一号です！！
2009/11/18（水）
２００９新酒第一号入荷しました。
先週の松山での試飲会で注文してきたものです。
広島県の華鳩・貴醸酒生にごり。
日本酒度－４０の甘さなのに・・・後味スッキリ！！
なので、バーベキューや、焼肉に良く合います。
まだ酵母が活性してるので瓶の中で泡がたくさん出ています。
”おぉ～活きとる活きとる～～”と。
ついつい眺めてしまいます・・・。
でも。
この酵母たちは開栓時はとても危険です。
一気に外に出たがるんです。（吹く恐れがあります。）
開ける時には十分注意しましょう・・・。