久々の料理?!

2008/02/25(月)

書き込みを、またまたご無沙汰していました(^^;

 

昨日、久々に豚の角煮を作りました。

何回か作ったことはありますが、毎回、調味料の分量を調べてやってます。

今回のバラ肉は脂が多かった~~!!

それでも、焼いて、茹でて、煮込むこと5時間。

脂まみれになりながらも、完成しました♪(^0^)♪

もちろん、ゆで卵を入れて、煮卵に♪♪

具が増えて、一緒の鍋で煮込めて一石二鳥。

 

今朝、鍋を見たら、半分くらいになっていたので、今日は豆腐を足しました(^^)

明日は大根を足す予定。

これで一週間くらい具を足しながらいけるかな??にひひっ(^^)

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