2008/05/08（木）
地酒とは。。。
読んで字の如しですが、その地方や土地で造られるお酒のことだと思い、色々考えました。
というのも。
時々”○○の商品がないので”というと、怒ったり、機嫌が悪くなるお客様が結構いるんです。
明らかに、店のミスで入荷できるのに発注できてなかった、ということもあります。その時は、本当に申し訳ありません。
しかし、一年中続かないという蔵の商品を”まだ入荷していません、次の入荷が・・・”とか言うと、”ないと困る”とか・・・・。こればかりは店にもないんですから・・・と思いますが、実は、言われるたびに悲しくなります。だいたいの方には、何度も説明をさせていただいているにもかかわらず、なかなか分かってもらえない。。。つらいです。説明が下手なのは、自分でも分かっていますが。・・・・・。
お酒は、一年中を通して入荷できる、大手メーカーさん、反対に、冬にしか仕込まないという、蔵元さんの商品から成り立っています。
大手メーカーさんの商品は、一年を通して安定して商品ができ、味が毎年同じ（これも大変な作業です）、多少離れた場所でもあんがい買える、というメリットがあります。
逆に、全てを手造りで年一回しか仕込みを行わない蔵元さんは、一年通して安定して商品を供給することができません。味も毎年微妙に違った味に仕上がります。
でも、それが本物の”地酒”としてのいいところではないでしょうか。
年ごとに気温は異なり、仕込み（熟成）の間に気候は変わり、米の出来も毎年変わる。だから、毎年味が変わってくる。
まさに”地酒”！！その年にしか味わえない、貴重な存在だと思っています。
今はそれぞれの蔵元さんが本当によいものを、と、切磋琢磨しながら、頑張っています。 大手メーカーさんも、その季節にしか味わえないものがあったり、本数限定の商品があったり、かなり手頃な値段のものがあったりして、一年を通して楽しい品揃えになっていると思うので、果たして、どっちがいいとか、悪いとか、そういうのは一切言えませんし、言いようがありません。比べようがないからです。
お願いです、理由をもっと聞いてください。（特に飲食店さん！！！）
分からなければ、何度でも説明しますので、蔵によって事情が違うことを知ってください。
本当に、個人的に切に願っていることです。
”地酒”というもの、また、個々の商品に対しての”意味”も一緒に味わっていただけるお客様が、どんどん増えて欲しいな、と思う今日この頃でした。
| 2008年05月08日 19:23
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2008/05/06（火）
今日は配達中に、ヒッチハイクをしている男女３人を見かけました。
私は信号待ちをしていたので、じっと様子をうかがっていましたが、トヨタのウィッシュに乗ってたおじさん？が止まって、乗せてあげていました。
以前に、夜車で走っていて、男の人２人がヒッチハイクをしているのを見かけたことがありました。乗せてあげようかと迷いましたが、やめました。
女の子が一緒にいれば、止まっていたかもしれませんけど。
自分がそんなキレイでないとて、一応、女ですので、色んな危険を察知した上での判断です。笑
みなさんは、ヒッチハイクをしている人、乗せたことありますか？
今みかけたらたぶん、私も乗せてあげているでしょう。
しかし。
中央ICと書いてあったのは、そこから、高速に乗る車をつかまえてタダ乗りするのか？！
私にはできないなと、思いました。
| 2008年05月06日 19:37
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2008/05/03（土）
GWも折り返し地点になりました。
いい天気続いて、よかったです。が。
洗車した後、数日内の雨は（にわか雨でも）ショック・・・（－－；
早くも窓が白い・・。
今日もたくさんのお客さんに来店していただきました、ありがとうございます。
GW,お盆、年末年始は、久々にお会いできる方がいるので嬉しいです。
必ず寄ってくれる方も何人かいて。
高松に来たら、まず、ここでしょう！なんて言ってくれる方も（＾＾）
ありがたいです。
今日も笑顔を忘れずにがんばっております。
本日、夏生が数種類入荷しております。冷やですっきりうまい！！
また、覗いてみてください（＾０＾）
うちも早めに買おう～♪
| 2008年05月03日 18:35
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2008/05/01（木）
早くも４月が終わってしまいました。
今朝、出勤途中にガソリンスタンドを横目に来ましたが、本当に高くなってますね。。。
ちらちらっと数軒みると、セルフでレギュラー１５４円のところが多いみたいです。
昨日の帰りに”駆け込み給油”の車が数台並んでいるのを見て、日曜日に入れといてよかったと思った私でした。
もちろん、店の車も昨日駆け込んできました（＾＾；スタンドの人は大忙し。
節約せねば。
あと、今日からタバコの自動販売機で買うには、タスポというカードが必要になります。
自動販売機では、タスポが無いと変えません。カードを作ることをおススメします。
あと、チャージ機能もついているので、便利です。
申込用紙はお店においてありますので、どうぞ。
| 2008年05月01日 12:43
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2008/04/30（水）
先日、焼酎と日本酒をセットでプレゼントしたいというお客様が来店しました。
話を伺うと、買いに来てくれた方はあんま飲まないから分からないと言われて、どれがいいですかと、尋ねられました。
いつもの緊張の瞬間！！
買いに来られた方が自宅で楽しむなら、色々と話をしながら選んでいくのですが。
そのもう一つ先の方に差し上げるとなると、本当に迷います。
銘柄が通っている方がいいのか否か・・。
あとは、どんな感じのを好んでいるのか、など。
いつも、お客さんと一緒に迷わせていただいておりますぅ～・・・（＾＾；
たまに、お客さんより迷ってたりするときもあります。・・ってだめやん！・・・
一生懸命迷って選んで、お客さんが”ありがとう”と言って帰ってくれる瞬間。
最高～！！
| 2008年04月30日 12:21
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2008/04/29（火）
母の日は、ちょっと甘いお酒をプレゼントして、一緒に飲みましょう。
プレゼントしたその手で開けて一緒に飲むのがコツです！笑
特に理由はありません・・・が、たぶんその方が嬉しいかな、なんて思います。
↓おすすめ↓
千代の亀 お母さんのかくし酒■入荷しました。ピンク色したにごり酒です。確か、年一回の商品。
千代の亀 ロックでどうじゃ■これはその名の通り、氷を浮かべて飲んでください。
↑
この二つは日本酒度ー９０、－２５の極甘口になります。
あとは、すず音、ねね、ときめき、小鼓の梅酒など、定番ですが。
日本酒はどうしても無理！
という方には、梅酒をどうぞ（＾＾）
| 2008年04月29日 15:47
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2008/04/26（土）
今日は天気がよかったですね。
数ヶ月ぶり？！にMy Fitをお風呂（洗車）に預けました。ホコリ、雨、もろもろがついててかなり汚れてて。
でも、もうちょっと、もうちょっといけるかな、と思ってたんですが、もういかん！もういかんわ。。。に変わって汚さ限界でした。
仕上がり上々！！！
っていうか、自分で洗えよ！って感じですが洗い出すと止まらなくなり、ワックスも車内も・・・とやっていたら、のんびり派の私が一人でやると、半日は絶対かかっちゃうんで、いつもスタンドに頼んでます。仕事してる間に仕上がりますしね（＾＾；
GW、みなさんはどこかに出かけますか？ガソリンがまた値上がりしないうちに、満タンに！
ふくしま屋はGWも通常どうり営業していますが、祝日の営業時間は、７時頃までで終了する時がありますので、お気をつけください。
７時きわきわ～以降お越しの方は、電話をしてから来られたほうが良さげです・・。
あやふやな時間表示で申し訳ありません・・・。
なお、日曜日はお休みです。お間違えなく。
普段ゆっくり来られない方も、ゆっくり品定めをしてお買い物を楽しんでいってください。
あと、５，６月で日本酒全体が値上がりの動きになっています。
理由は様々ですが、今年に入ってお酒は特に耳の痛い話が多いですが、ご了承願います。
追伸。
GW中、イオンに藤崎マーケットが来るので行きたいが、仕事・・・（；＿；）
誰か、ラララライ体操を代わりに見てきてください！笑
| 2008年04月26日 20:03
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2008/04/22（火）
ワインの紹介は初めてでしょうか・・・？
今、国産ワインはグレイスワイン、五一ワインと、あと他にぽつぽつありますが、久々に社長が気に入って仕入れしました。
長野県塩尻のアルプスのワインで、ブラッククイーン２００６です。
２００６年に収穫された松本平産のブラッククイーン１００％！！を１２ヶ月熟成させてできました。
純国産でありながら、濃い口。
でも、その味わいはバランスよく、飲みやすい赤ワインに仕上がっているとのことです。
最近では、国産ワインを買っていかれるお客様が増えています。
”しっかり渋いのがいいわ～”
という方には少し物足りないかもしれませんが、試してみる価値あり！です。
日本酒入荷情報です。
すず音の姉妹品、花めくすず音（ピンクのやつです）が限定入荷しています。
長珍（新聞紙シリーズ）４０％５０％６０％が揃いました。
旭若松が数種類入荷しました。
お客様から、入荷情報のみのカテゴリーを作ってもらいたいという希望がありました。
ご意見、ありがとうございます。検討してみます。
また、貴重なご意見をお聞かせください。
| 2008年04月22日 17:39
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2008/04/19（土）
いつも来られるお客様に名前を尋ねられました。
でも。
答えられません。でした。
別にもったいぶるわけじゃないですが。
そこまで、名乗れるほどでもないし。
変な話、今まで販売していてもそんなにお客さんと仲良くなったこともないし、名前なんて聞かれたことないし。
名前を尋ねられると、なぜかもじもじしてしまう。
もじもじ・・・
社会人マナーをもっと学ばないと、いけませんね。
あとは、話し方！←これは大変興味があります。
もう１０年も社会人やってるのに、まだまだ半人前どころか、それ以下です。
自身の勉強のなさが身にしみる今日この頃・・・。
こんま～なっとかないかんです。
そのうち堂々と名乗れる日が来ますように。
あと、ブログ見ましたよ、と言ってくださり、ありがとうございます（＾＾）
最近、見てくれているお客様が少しずつ、増えていることを実感しています。
更新、がんばりますぅ～～p（＾０＾）q
| 2008年04月19日 11:29
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2008/04/18（金）
社長が、久々に熟成酒コーナーをいらってます。
何を入れているかは、・・・・いつものように言えません。
電話での問い合わせ（もちろんFAXも）、やめてね。
答えないわよ。
ん～・・・・うちが思うに。
いつもながら、こんなんあったんや？！
って感じです。
これは、店に来た人だけの特典～（＾０＾）
気になる人は早めのご来店を～♪
お待ちしてます（＾＾）
| 2008年04月18日 17:35
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