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| v(^-^)うちの酒屋でのあれこれをご紹介いたします。(^-^)v | ||
地元香川の綾菊・国重の呑み切り神事に参加してきました。
呑み切りとは、初めて酒のタンクの封を切ることです。
蔵の人たちにとっては、緊張の一瞬。
その場に立ち会ってきました。
酒蔵に入った後神事を行い、いざ、タンクへ。
今回は吟醸。香りが控えめなのに、酒のキレはすごくよく。
香りの余韻がずっと残るかんじでした。
香川の酒が、もっともっと発展しますように。
そして今日は。
何事も無く一日終了です。
こないだ”ブログ見よるで～。うちのもみてよ～”と言ってくださった方がいました。
本当は、いろんなブログを見て、勉強しなければいけないことがたくさんあるんですが。
実際みてしまうと、影響されてしまうんですよね・・・（＾＾；
だから、なるだけ見ないように、自分流で書いてしまっていますが。。。
時々、こんなんでえぇ～んかなぁ～・・・・と。
反省するときもありますけどね・・（＾＾；
昨日の配達の仕方がたたったんでしょうか・・（；＿；）
今回は腰、背中、太ももの前！！
前回、数日前に違う部分の筋肉痛が治ったばかりだったのに・・・
そろそろ年なのか？！（笑）
と。
毎日色んなことを思いながら配達に、店にいそしんでおります。
そして、今日も階段を駆け上がり。千鳥足で降りてます。
お中元はもう決まりましたか？
今回夏のギフトに、ジュースのセットを加えてみました。
前回写真を載せた、あのジュースです。
個人的にも買いましたが。
うまい。
あとは、たまご。（もちろん生たまごです）
餌からこだわって育てたニワトリさんから産まれたたまごなので、体にも安全ですよ。
ばら売りしていますので、一度お試しください！！（ギフトにはできませんが。。。）
たまごかけご飯がいちばんよく分かります。
こちらは梅雨もあけ、毎日暑い日が続いています。
今朝お客さんとも話をしてたんですが、梅雨があけたとたん、かなり暑くなりましたよね。。。って。
今日は特に何事も無く。
買いに来てくれた友達と、店で一生懸命しゃべってました（＾＾；
いつもお母さんと来てくれるんですが。お母さんも気さくな方で。
ついつい同じように話をしてしまう・・・・（＾＾；いつも失礼してしまいます。
さてさて。
先日の梅酒ぜりーですが。
我ながら、上手くできてて！！おいしかったです（＾。＾）
混ぜる砂糖を、氷砂糖と三温糖と二種類使いましたが、自分的には三温糖の方がよかったかな。ふんわりした甘さが広がる感じがGOO！です。
みなさんもお暇があれば是非作ってみてください♪
一年後の社長とうちの梅酒対決の結果やいかに！！
そして、やっつけました！！
何の話やねん！！って感じですが。
蚊です！！
さっき、パソコンの準備をしていると、おでこと腕を数箇所・・・。
しかも、気がついたらおでこは２箇所も！！ちょっと恥ずかしいかも（＞＜）
さっき、梅が届きました。漬け梅用の青梅です。
今年は漬けんでえぇかなぁ～って思ってたんですけど
先日載せた梅酒をお客さんに試飲してもらったら、おいしい～と言われて。
調子に乗って、漬けることにしました～（＾＾；
で、こっちのほうのスーパーでは終わりかけの梅しかなかったんで、通販で買っちゃいました。
というわけなんです・・・。多少高かったですが。
何で漬けるかは、またお知らせします～（＾０＾）
いつも通り、いらんことばっかり話して、今日も終わってしまうところでした。
危ない、あぶない。
７，８月の営業案内です。
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本日７月１日（火）～８月１６日（土）まで
休まず営業いたします。
なお、日曜日の営業時間は１０：００～１９：００となります。
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お間違えなく～（＾０＾）
日曜日もぜひぜひ遊びにきてくださいね～♪
お待ちしていますm(_ _)m
今日のお題をつけようと考えましたが、さっぱり思いつかなかったので、あえて無題。
特に意味はありません（＾＾；
今日で６月も終わり、一年の折り返しの地点にたちました。
半年を振り返ってどうでしたか？
うちは、あんあがい真面目に仕事したな・・・と。我ながら思います。
でも、まだまだ！！
やらないかんことが、山のようにあります。
でも、毎日睡魔に負けてます。晩酌にも負けとるかな・・。
今朝、店に入るときに気づいたので撮ってみました、正真正銘いちご。
そのまんまですが。
食べれるんか、食べられんのかはわかりませんが、社長が育てたみたいです。
で。
はなに食べられんように、台の上に乗せてあります。
そして、その横には苗がすくすくと育っております～♪
みるみるうちに大きくなってて。
こないだここに載せたときより、ひとまわりおおきく、ずっしりした感じになっててビックリ。
昨日最後に書いた苗。今日はデジカメを持ってきたので、色々撮って載せてみました。
札が立っているのは持って帰った日、６月１０日。（左）
で、その横が今日写したものです。（右）
縦横にとってあり・・・しかも、１０日の方は植えたばっかのときに撮ったので、泡がたくさんあり、見にくくてすいません・・。いつも思いますが、絵心ならぬ、写真心もないようです・・・。
とりあえず、伸びてるっていうのが判っていただけるかと思います。
この先、ちゃんと育ってくれるかしら・・・。
過保護になりつつあるかも・・・（＾＾；反永田農法？！
んで、前に社長が植えていたオリーブもついでに撮っちゃいました。
これも多分すくすくと。伸びていて、確か、こんなに大きくなかったです。
これを植えているときはちょうど雨でした。（以前にお話したことありましたっけ？かぶってたらすいません。）
小雨が降るある日の夕方、社長が店の南にある花壇にオリーブをせっせと植えていました。
そして社長は植えたオリーブに水を・・・。
たまたま岡永の前任の矢島さんが店にきて。
”社長、雨降ってるよ！！”
なんて、言ってましたし、来たお客さんも不思議そうに笑っていました。
うちも、不思議でした。心の中で
”そういや、今雨降っとるやん・・・そんなよっけ、水が必要なんかぁ・・・”と。
植え替えしたら水やらないかんで～ by 社長。
今、社長の畑には、ミニトマト、二十日大根、ねぎ、大葉、きゅうりなどなどが実をつけています。
無農薬なんで、時々もらって食べてます（＾～＾）
まぁ、３分の１くらいのトマト、二十日大根は、はなに食べられちゃうんですけどね・・・。
お店で藤井フミヤのCDをかけています。特別ファンってわけじゃないけど
何年たってもかっこいい！！と思いながら・・・。
いつもはラジオなんですが、なんとなくCDをかける気分の日でした（＾＾）
最近買ったのは、小田和正の自己ベスト１・２。
ベストってお得感があって、ちょっといいな、と思ったら
ついつい買っちゃいます（＾＾；
今日は夏に向けて、ジュースの宣伝です。
前回、田植えの報告をしたときに言っていた、永田農法で栽培された野菜・フルーツのジュースが入荷です！
前回言い忘れましたが、卵をいただいたとき農家の方が、
卵アレルギーのある人でも食べられます
と。
それくらい、体にとても良い栽培方法です。
今回入ったのは、りんご・とまと・みかん・にんじん。
早速社長と、とまと・にんじんを試飲！
とまとは変にトマトトマトしてないし、にんじんもあのいやみな部分がまろやかです。
両方共に言えることは、後味がすごくすっきりしています。
塩分無添加なので、体にいいこと間違いなしです。
多少高いですが、それだけの価値アリです（＾＾）
少しでも良いものを、体の中に入れてあげてください。
東北地方で大きな地震がありました。
あっちの方の酒屋友達は大丈夫だったのか・・・。一応心配はしてみるものの。
直接連絡をとっていないので、また友達を通して聞いてみようと思っています。
でも、もしこっちであんな大きな地震がきたら・・・と思うと、鳥肌がたちました。
（国内で起こったからこそ、とても身近に感じます。）
蔵元さんたちも、大丈夫だったんでしょうか・・・。
日ごろから防災グッズや、非難袋など、準備できるものはしておかないかんな、と。
あ。愛犬・・いや、看板犬はなも忘れずに持って出ないと！！
というのも、はな忘れ事件？！が２件ほどありまして・・・
数年前に水害にあったときに、全く吠えなくて・・・気がついたら1/3くらい浸かってぷるぷるしながらこっちを見てました（＾＾；この時ばかりは、家にあげてやりました。
そして水害の後に一度地震が起きたんですが。その時お客さんも店にいて、外に逃げてもらったはいいんですが・・・・あ！！はな忘れとるがな・・・・（T。T)やはり、こっちを見て寂しそうな顔を・・・・。
いくら社長にいちばんなついてるといっても？！私たちと同じ、命ある運命に産まれてきたんだから、大切にしないといけないですね。
ちなみに最近は、私じゃなくて、はなのファンが多くて・・・。”看板娘”の座を取られつつあります！！（＞＿＜）
まあ・・・もう娘って歳でもないですが（＾＾；
”はなちゃんくださ～い”とか
”今日も（はなに）会えんかったなぁ～”とか。
お客さんの反応は様々ですが。
ある意味”看板娘”の役割をしているはなでした。