本日29の会。

2015/06/29(月)

本日6月29日は29(ニク)の会。
定員がテーブル一杯になったので締め切ります。
今晩皆さんとお会いできるのを楽しみにしています。

ありがとうございました。

2015/06/26(金)

先日6月19日~22日まで開催していた試飲会にたくさんのお客様に来ていただき、ありがとうございました!!
みなさんしっかりアンケートにご記入いただき、最終的に50名のお客様に回答をいただくことができました。
皆様のご協力に感謝いたします。

今回のアンケート対象の11種類の中で一位が、男女ともに岡山・嘉美心でした!
蒸し暑いジメジメしたこの季節には、あの酸と甘さがよかったのかもしれませんね。
当店では嘉美心は来月7月に入荷予定です。どうぞよろしくお願いいたします。

さて。
今度は正式に「29(ニク)の会」を発足いたしました(^0^)
特に肉を持ち寄る会でもなく、肉を食べる会でもなく。
たまたま始まりが29だっただけ、という29の会。
先月から始めました(^^;

今月29日(月)もやります。
前回は夏生を試飲会前に呑んじゃえ!という企画でしたが
今回のテーマは「せんきん・霧降」です。
時間は19時半~2時間、ふくしま屋にて。
参加費はひとり2,000円とおつまみ(500円分)持参です。
あと3名ほどで締め切ります。
どなたでも参加できますが、スペースの都合上事前にご予約ください。
ふくしま屋 087-851-3535

【予告】
7月の29の会は再び夏酒!
この夏出た限定酒なんかも出す予定です。

8月の29の会は香川・川鶴!!
蔵元さんに来ていただき、地元さぬきのお酒を楽しむ予定です。

予定あけておいてね❤

試飲会のご案内です。

2015/06/15(月)

すっかり忘れていました。
夏生無料店頭試飲会のご案内・・・。
失礼いたしました。。

今回もやります、無料試飲会!
今回は夏の生酒(基本)11種類
と。
なにか(^w^)です。

食品も何か準備予定です。
さぁ、何を出そうかなぁ~・・・。

みなさん、ぜひ遊びに来てくださいね!

ふくしま屋夏生無料試飲会
6月19日(金)11時~19時入店まで
6月20日(土)11時~19時入店まで
6月21日(日)11時~16時入店まで
6月22日(月)11時~18時入店まで
※特に予約はいりませんが、大勢の場合待っていただきますので
時間に余裕をもってお越しくださいませ。
※車やバイクでのお越しの方、また二十歳未満の方の試飲はご遠慮いただきます。
※お酒が無くなった場合も、何か出します。(夏生が切れてたらごめんなさい。)

最終日6月22日(月)は
試飲で使った夏生飲み干す会
開催。
参加費・・・おひとり1500円+お好きなおつまみ500円分持参
で新しいお酒も投入してワイワイ呑みましょう、って感じです。
誰でも参加OKですし、お一人様大歓迎!
とりあえず前日までに参加する旨のご連絡を・・
(人数把握と酒の決定のため)

さぁみなさん、この週末はぜひふくしま屋に遊びに来てくださいね~!

七夕酒 選んできました!

2015/06/10(水)

5月末頃から店を出たり入ったりしているスミヨさんです。
毎度ご無沙汰しております・・すみません(^^;

7月7日・七夕に発売されるお酒
「酒々(ささ)のはさらさら」初呑み切り酒
のお酒の選定に行ってきました!!

山口・五橋、愛媛・梅錦、岡山・嘉美心。
今年は当店は3蔵の扱いをいたします!
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初呑み切りってなんぞ?
と思われている方に。。。
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蔵元では、冬から春先に搾ったお酒を加熱殺菌後、タンクに貯蔵して熟成させます。
このタンクから少量のお酒を抜き出して、品質や熟成具合などをチェックする作業を「呑み切り」といいます。
貯蔵タンクの出口である「呑み口」を「切る(開ける)」ことから、こう呼ばれています。
初夏(5月~6月頃)に行われる、その年の初めての呑み切りが「初呑み切り」。
蔵元にとって重要な行事で、当主や杜氏はもちろん、蔵人全員が集まり、かつては国税局の鑑定官や卸問屋も立ち会い、卸問屋は気に入ったタンクを予約するのが慣例だったそうです。
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と、そんなドキドキの重大な場所に・・・行ってまいりました。
各蔵元さん、4~5種類のお酒(タンク)を用意していただき、私達酒屋がプロの目で味を利き意見を交わし、決定します。
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毎年迷いますが今年もすごく迷いました。
でも。
3蔵元とも、いいのが選ばれましたよ~♪
香り、口当たり、旨味、後味。
全部整ってます。
夏でもきゅきゅっと呑めちゃいます(^w^)
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これが一か月の熟成を経て7月7日発売になります。
七夕は大人のサマーバレンタイン!
美味しいお酒でまったりしましょう。

ただ今予約受付中です(^^)

愛媛・梅錦  岡山・嘉美心 山口・五橋
「酒々のはさらさら」初呑み切り酒 720ml  ¥1,620(税込)

愛媛・梅錦  岡山・嘉美心  
「酒々のはさらさら」初呑み切り酒 1800ml ¥3,240(税込)

ご予約はふくしま屋(087-851-3535)まで
お待ちしております❤