司牡丹「日土人」

2015/02/17(火)

先日の日曜日、司牡丹「日土人(ひとびと)」の仕込体験にお客様と一緒に行ってきました~(^^)
天気は晴れ!今までで一番温かい仕込体験の日だったかと思います。

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「日土人」は今年で7年目の活動になり、4月には7年目のお酒が誕生します。
毎年、田植え・稲刈り・仕込体験と行かせていただくようになってから、はや7年。あっという間でした。
わたしたち、日本名門酒会香川加盟店有志・さぬき絆笑会(ばんしょうかい)として行くようになって何年でしょうか。。。データを見ると4年目でした。
最初は50名足らずの人数、しかしお借りしている田んぼが大きく、みんなで必死になって田植えをしていました。
そして数年たつと、だんだんとお客様が集まり、私達もバスを出すようになり。。。
田んぼももっと広いところをお借りして開催するようになり。

それでも毎回、農家の方々、蔵元さんにはたくさんのおもてなしをしていただきます。
本当に心から感謝です。

この日土人にはたくさんの想いが詰まっています。
そして、お客様を含め、たくさんの方々とのご縁をとりもってくれた商品です。
呑んでいると、いろんな方の笑顔を思い浮かべることができます。

と、帰りのバスでも飲みながらしみじみ帰ってきました。。。

今年も農家さん、蔵元さんをはじめ、たくさんのお客様に感謝です。
そして、生酒が4月発売になります!
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