司牡丹「日土人」
2015/02/17（火）
先日の日曜日、司牡丹「日土人（ひとびと）」の仕込体験にお客様と一緒に行ってきました～（＾＾）
天気は晴れ！今までで一番温かい仕込体験の日だったかと思います。
「日土人」は今年で７年目の活動になり、４月には７年目のお酒が誕生します。
毎年、田植え・稲刈り・仕込体験と行かせていただくようになってから、はや７年。あっという間でした。
わたしたち、日本名門酒会香川加盟店有志・さぬき絆笑会（ばんしょうかい）として行くようになって何年でしょうか。。。データを見ると４年目でした。
最初は５０名足らずの人数、しかしお借りしている田んぼが大きく、みんなで必死になって田植えをしていました。
そして数年たつと、だんだんとお客様が集まり、私達もバスを出すようになり。。。
田んぼももっと広いところをお借りして開催するようになり。
それでも毎回、農家の方々、蔵元さんにはたくさんのおもてなしをしていただきます。
本当に心から感謝です。
この日土人にはたくさんの想いが詰まっています。
そして、お客様を含め、たくさんの方々とのご縁をとりもってくれた商品です。
呑んでいると、いろんな方の笑顔を思い浮かべることができます。
と、帰りのバスでも飲みながらしみじみ帰ってきました。。。
今年も農家さん、蔵元さんをはじめ、たくさんのお客様に感謝です。
そして、生酒が４月発売になります！
