美味しい「金華さば」缶詰入荷です。

2013/12/19（木）

先日、店頭試飲&試食にも出させていただいた、金華さばの缶詰が再入荷しました！
限定個数だったのでもう無理かな・・・と思ったんですが・・・
めちゃくちゃラッキー！！でした～（＾＾）
試食したお客さんも
「美味しい！」
とお声を頂き、２個、３個と・・・・あっという間に無くなってしまった商品です。

宮城県南三陸沖の金華山沖で定置網・一本釣り・巻き網によって漁獲され、石巻港で水揚げされた鮮度抜群で脂のり抜群の大型の真さばで、厳正なブランド基準と買受人の厳しい目で選ばれた真さばのみを「金華さば」と呼びますが、製造している木の屋石巻水産では、＜脂含有率２０％以上、５００グラム以上の大型サイズ＞というさらなる自主基準を設け、よりいいものを使用しています。
そして、水揚げされたその日のうちに獲れたてのものをそのまま缶に手詰め、調味料を加えて加熱、圧力をかけて調理！そうすることで栄養素が損なわれることがなく、また旨味が他のものと全く違います。

私も食べましたが、腹のところなんか、サイコーですよ（＞▽＜）
あぁ～、ヨダレが・・・・酒が・・・・。

バイヤーさんも驚きの缶詰（＞▽＜）
金華さばが獲れる時の季節限定生産です。

※宮城県石巻　木の屋石巻水産
・金華さば　味噌煮　缶詰　　　￥３５０
・金華さば　水煮　　 缶詰　 　 ￥３５０
　　　　　　　　↑
水煮は塩のみのシンプルな味付けなので、わさび醤油、生姜醤油、おろし醤油、お好きな味でどうぞ。

| 2013年12月19日 17:09 | お店のお話| コメント＆トラックバック（0）