美味しいチーズの予約承ります。

2012/11/28(水)

ふくしま屋の密かにうまいもんシリーズ?

 

愛媛県内子町の”チーズ工房醍醐”さんのチーズ!!

放牧から製造まで、すべてを内子町内でしています。

とっても優しいお味が魅力的~~な逸品です。

 

・リコッタチーズ    ¥800

・・・・・・フレッシュチーズでデザートまでオールマイティーに使えます。

・白カビチーズ     ¥700

・・・・・”カマンベールチーズ”ともいいます?

・白カビチーズ     ¥800(10個限定)

・・・・・こちら、同じ白カビですが、クリスマス限定!!個数限定!!ハート型(^▽^)

・モッツァレラチーズ  ¥800

・・・・・今回新登場です!腕によりをかけてようやく完成いたしました。

 

アレンジやソース次第で「和」にも「洋」にも変身しますので、ワインにも日本酒にもどうぞ。

 

**12月中旬から下旬の入荷予定です。

 

どうぞ、ご予約くださいませ~

 

 

次の予約注文は2月上旬入荷分を予定しています。

(1月より予約受け付けます)

 

秋田・新政限定入荷(予定)

2012/11/27(火)

近年、ものすごい勢いを持つ秋田・新政。

今回も県内で当店のみの商品が入荷します。

 

・12月上旬発売予定商品

<<160周年記念酒>>

〇亀の尾40%磨き 山廃純米大吟醸 23BY

 

〇改良信交40%磨き 純米大吟醸 23BY

 

720ml、1800mlともに6本ずつの入荷予定。

価格はともに720ml・3,640円、1800ml・7,280円の見込みです。(税込)

 

 

・こちらも12月上旬発売予定

<<佐藤卯兵衛>>

〇(麹米)吟の精 (掛米)酒こまち 山廃純米大吟醸 23BY 

 

720ml・12本、1800ml・6本の限定数です。

価格は720ml・2,310円、1800ml・4,380円の見込みです。(税込)

 

 

年末年始のご進物に、また一年頑張った自分へのご褒美としていかがですか?

予約できます。お電話お待ちしていますv(^^)v

 

正式な出荷日がありませんので、お急ぎの方ご了承ください。 

 

営業案内です。

2012/11/23(金)

昨日の夕方、車の数が多いなと思ったら。

土日休みの人たちの3連休でした(^^;

車の量で休みを知る、今日この頃・・・

 

今日11月23日(金)は7時までの営業

明日11月24日(土)は通常通り8時までの営業

あさって11月26日(日)は定休日なので、気まぐれ営業です(^^;

気が向いたら開けてますので、電話でご一報ただいてからお越しくださった方が確実です(--)

 

いつも気まぐれですみません・・・

 

 

冬の月

2012/11/22(木)

岡山県・嘉美心酒造「冬の月」

720ml当店入荷分は予約完売いたしました。

ありがとうございます。

1800mlはまだ少しだけ余裕がありますので

予約まだの方、ぜひどうぞ。

 

また、貴重な冬の月あらばしりを今年もいただくことができました。

1800ml6本、720ml12本の超限定です。

こちらも本日より予約受付開始です。

早いもの勝ち~!!!

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

続・試飲会で・・・

2012/11/14(水)

飲んで美味しかったのですが

色々と考えて考えて・・・考え倒して・・・

結局ほしかったので買いました。

欲しかったという表現が合っているかどうかわかりませんが(^^;

 

福島県大七酒造 生酛梅酒シルキースパークリング。

大七の生酛純米酒と紀州産の南高梅(3Lサイズ)をふんだんに使った梅酒をベースに

炭酸を注いで造られました。

シルキーという名前の通り、本当にきめ細かい泡がのどを通るときの・・・

あの何とも言えない瞬間!!

そこに惚れてしまい、仕入れました。

ワイングラスでどうぞ。

 

大七 生酛梅酒シルキースパークリング 300ml  ¥1,070-

※ちなみに、今期分は終売です。当店12本のみ入荷です。

 

間もなく入荷です。

2012/11/13(火)

あさってはヌーヴォーの解禁日です。

ふくしま屋では今回白を含む、えぇ~っと、何種類だっけ?(^^;

いつもより多めの7種類!!

と思ったら・・・

8種類でした(^^;

 

だいたいのヌーヴォーの注文締切が8月末頃。

なので、すっかり忘れていました・・・

スミマセン(-人-)

 

価格は2000円切るものから3000円くらいまで。

蔵によっていろんな味が楽しめます。

 

またヌーヴォーに合わせて内子のチーズ工房醍醐さんの

とっても美味しいチーズも入荷します!

賞味期限があるため、限定数の入荷です。

この機会にぜひ、ヌーヴォーと一緒にお買い求めください。

 

ありがとうございました。

2012/11/07(水)

11月5日は「日本全国旬の酒めぐり」でした。

子供さんを1名含む、179名の会となりましたが、お客様の笑顔を見ながら無事終了することができました。

 

会場内では、友達や蔵元との再会があったり、蔵元ブース前でお客様同士が仲良くなったり。色々なストーリーがあって、素晴らしかったです。また私たち酒屋も、日本名門酒会という会を通じて仲間と知り合い、色々なお客様と知り合い、また蔵元さんにこうして来ていただけること、本当にうれしく思っています。日本酒で、またたくさんのご縁をいただいた一日でした。

 

来てくださったお客様、蔵元さま、ありがとうございました。

心よりお礼申し上げます。

 

今回来られなかったかた、ぜひ次回はご参加ください。

 

 

試飲会で食べて美味しかったので。

2012/11/03(土)

今日もブログを見て商品を買いに来てくださった方がいました。

なかなか毎日更新できませんが、ゴメンナサイ(-人-)

 

今日は食品(おつまみ)の紹介です。

 

9月に行った試飲会で食べて、インパクトがあって、美味しかったので

迷った挙句、仕入れました。

しかも、2個・・・・意外に小心者です・・・(^^;;

 

これ、「くさやチーズ」です。

自分がくさや自体を食べたことは・・・1口くらいです。

臭いがものすごい強烈なイメージです(^^;

が。

これは、あじのくさやとチーズ、明日葉を練り込み、スモークしてあるので

独特な臭いと、チーズが本当にうまくまとまっていてクセがありません。

逆に、もう少し欲しいなぁ~って感じです。

通常のチーズより味が濃いぃので、おちょぼ口で食べるくらいに小さめにカットして

どうぞ、日本酒に合わせてください。絶対合います。

なので

えっ?!60グラムしか入ってないの?!

って思うかもしれません。

こんまっ!!

って思うかもしれません。

でも・・・

ひとつあると、かなりの量、飲めちゃいます!!(^w^)うししっ

 

東京 八丈島 藍ヶ江水産 くさやチーズ 60g  ¥750-