ヌーヴォー飲み比べ!
2008/11/26(水)
先日話題にした、自分が店で買った数年前のヌーヴォー。
先週末、ついにあけました(^0^)
自分で買っておきながら、造られた年をみてあんがいビックリ!しました(^^;
2005!!
判りづらいですが写真左が2005、右が2008。
たまたま全く同じ商品でした。
こないだ新しい方は試飲したので、今年は買いませんでした(^▽^)
2005の方はもちろん別物・・・です(^^;
状態もよく、オリが結晶になって底に溜まっていたのと、コルクに少し付着してました。
コルクに付いていたのを見ると、キラキラしてて、”これはいける!”と、飲む前からウキウキ♪
香りも味も、落ち着いた感じでした。
ただ他の赤ワインと違って、寝かしたからといって熟成感はありません。
ライトボディのすっきり飲みやすいかんじでした。
でも。
ヌーヴォーはその時に飲むからいいんであって・・・(^^;
って感じですよね・・・。
まぁ、ちょっとした実験でした~(^0^)