昨日は
2008/07/11（金）
地元香川の綾菊・国重の呑み切り神事に参加してきました。
呑み切りとは、初めて酒のタンクの封を切ることです。
蔵の人たちにとっては、緊張の一瞬。
その場に立ち会ってきました。
酒蔵に入った後神事を行い、いざ、タンクへ。
今回は吟醸。香りが控えめなのに、酒のキレはすごくよく。
香りの余韻がずっと残るかんじでした。
香川の酒が、もっともっと発展しますように。
そして今日は。
何事も無く一日終了です。
こないだ”ブログ見よるで～。うちのもみてよ～”と言ってくださった方がいました。
本当は、いろんなブログを見て、勉強しなければいけないことがたくさんあるんですが。
実際みてしまうと、影響されてしまうんですよね・・・（＾＾；
だから、なるだけ見ないように、自分流で書いてしまっていますが。。。
時々、こんなんでえぇ～んかなぁ～・・・・と。
反省するときもありますけどね・・（＾＾；