３分クッキング？！

2008/06/16（月）

今朝、混ぜご飯をしてきました。（朝作りますが、晩ご飯用です。）

久々に料理をしたような気分です・・・（＾＾；

作り方は簡単！！（料理と言えるのかどうか疑問。）

 

鮭（こないだ社長にもらったんです♪）をフライパンで焼き、身を大き目にほぐしてひとまずお皿へ。

グリルで焼くと、脂が落ちるのはいいんですが、身が硬くなってしまうのと、フライパンの方が後片付けが楽なので。

んで、えのきとしめじをバターで炒めて、ほぐした鮭を入れて、コショウで少々味付け。

で、醤油を入れて適当に味付けしたら、できたてご飯に混ぜてできあがり～（＾０＾）

食べる前に、レモン汁かスダチをふってください。

 

簡単かつ、すすみます。

たまに料理したら、あんがいミョーなもん作ってしまう私ですが。

今回はいい感じに仕上がりました～（＾＾） 

 

| 2008年06月16日 19:57 | 料理のお話| コメント＆トラックバック（0）